Beschreibung
Unsere hausgemachten Gnocchi werden frisch zubereitet und schonend gekocht, bevor sie mit einer sämigen Spinat-Sahnesauce vereint werden. Die Sauce verbindet zarten Blattspinat mit feiner Sahne, leicht gewürzt, sodass der Eigengeschmack der Gnocchi erhalten bleibt. Dadurch entsteht eine harmonische, reichhaltige Basis ohne Schwere.
Zum Abschluss kommt der Auflauf kurz in den Ofen und wird mit einer goldbraunen Käsekruste veredelt. Auf Wunsch bieten wir zahlreiche Variationen: wählen Sie statt Gnocchi Penne, Spaghetti, Rigatoni, Tagliatelle, Tortellini oder unsere Ravioli Ricotta e Spinaci. Außerdem stehen Vollkorn- oder glutenfreie Teigoptionen zur Verfügung.
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